明治元年、初代古屋安五郎は東海道の宿場町・沼津本町に食肉店を開業しました。
爾来五代目に受け継がれた今日まで食肉一筋、全国の本当に美味しい肉だけにこだわり続けて参りました。
まだ食肉文化の根付かない時代に精肉を生業として歩み始め、大正時代には精肉店にカフェを併設、2階座敷にすき焼き専門店を開業。昭和35年頃に沼津に洋食を広めたいと、現在のようにステーキやしゃぶしゃぶも楽しめる店へと事業を拡大し、今に至ります。
爾来五代目に受け継がれた今日まで食肉一筋、全国の本当に美味しい肉だけにこだわり続けて参りました。
まだ食肉文化の根付かない時代に精肉を生業として歩み始め、大正時代には精肉店にカフェを併設、2階座敷にすき焼き専門店を開業。昭和35年頃に沼津に洋食を広めたいと、現在のようにステーキやしゃぶしゃぶも楽しめる店へと事業を拡大し、今に至ります。
会社名
株式会社 古安 （カブシキガイシャ フルヤス）
所在地
〒410-0884 静岡県沼津市本町40
創業
明治元年
会社設立
昭和25年
代表者
飯田 雅 （イイダ マサシ）
調理師、お肉ソムリエ、健康ミートアドバイザー、デリカアドバイザー、洋食ソムリエ、
食品衛生責任者、食品表示責任者
調理師、お肉ソムリエ、健康ミートアドバイザー、デリカアドバイザー、洋食ソムリエ、
食品衛生責任者、食品表示責任者
事業内容
■ 精肉部
・ 業務用食肉卸, 小売り （1F）
松阪牛などの銘柄和牛をはじめ銘柄豚、鶏、特殊肉など幅広い精肉を扱っております。
・ 惣菜の販売 （1F）
メンチカツ、唐揚げなどの惣菜を販売しております。
・ パンの販売 （1F）
カレーパンなど調理パンを販売しております。
・ 露店販売 （静岡県東部保健所管内）
祭りなどのイベントの際、焼き鳥などを露店販売しております。
■ 飲食部
・ 炭焼きステーキ, 洋食レストラン （2F）
厳選された肉の持ち味を活かし、伝統と新しさをブレンドした洋食メニューの数々。
一流のシェフが1枚1枚心を込めて焼き上げる、本物の洋風肉料理をご賞味ください。
一流のシェフが1枚1枚心を込めて焼き上げる、本物の洋風肉料理をご賞味ください。
・ すき焼き, しゃぶしゃぶ （3F）
肉の美味しさを十二分に引出す職人の技。
極上の霜降り和牛を味わいながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。
極上の霜降り和牛を味わいながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。
取扱品目
・ 牛肉 （松阪牛, 増田和牛, 仙台牛, 静岡和牛 など）
・ 豚肉 （鹿児島黒豚, 赤富士豚, 山崎ケンボローポーク など）
・ 鶏肉 （地養鳥, 美味鳥, 桜姫 など）
・ 特殊肉 （羊肉, 鴨肉 など）
・ 加工品全般 （ハム, ソーセージ,ベーコン など）
・ 惣菜, パン （焼豚, ローストビーフ, 佃煮 など）
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