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食肉一筋 古安 - ステーキ・洋食レストラン -

古安のご案内

明治元年、初代古屋安五郎は東海道の宿場町・沼津本町に食肉店を開業しました。
爾来五代目に受け継がれた今日まで食肉一筋、日本全国の本当に美味しい肉だけにこだわり続けて参りました。
まだ食肉文化の根付かない時代に精肉を生業として歩み始め、大正時代には精肉店にカフェを併設、2階座敷にすき焼き専門店を開業。昭和35年頃に沼津に洋食を広めたいと、現在のようにステーキやしゃぶしゃぶも楽しめる店へと事業を拡大し、今に至ります。
会社名
株式会社 古安 (カブシキガイシャ フルヤス)
所在地
〒410-0884  静岡県沼津市本町40
創業
明治元年
会社設立
昭和25年
代表者
飯田 邦彦 (イイダ クニヒコ)

事業内容
■ 精肉部
・ 業務用食肉卸, 小売り (1F)
松阪牛などの銘柄和牛をはじめ銘柄豚、鶏、特殊肉等々幅広い精肉を扱っております。

■ 飲食部
・ 炭焼きステーキ, 洋食レストラン (2F)
厳選された肉の持ち味を活かし、伝統と新しさをブレンドした洋食メニューの数々。
一流のシェフが1枚1枚心を込めて焼き上げる、本物の洋風肉料理をご賞味ください。

・ すき焼き, しゃぶしゃぶ (3F)
肉の美味しさを十二分に引出す職人の技。
極上の霜降り和牛を味わいながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。
取扱品目
・ 牛肉 (松阪牛, 増田和牛, 特選和牛静岡そだち, 近江牛 など)
・ 豚肉 (やまゆりポーク, 鹿児島県産黒豚, 三島恵比寿豚, とぴあ浜松ポーク など)
・ 鶏肉 (地養鳥, 美味鳥 など)
・ 特殊肉 (羊肉, 鴨肉 など)
・ 加工品全般 (ハム, ソーセージ,ベーコン など)
・ 手作り惣菜 (焼豚, ローストビーフ, 佃煮 など)
取扱品目