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「英数字」
BSE
Bovine Spongiform Encephalopathy(
牛海綿状脳症
)の略。 牛の脳の中に空洞ができ、スポンジ(海綿)状になる病気で家畜伝染病予防法によって指定されている監視伝染病の一つ。
一般的に「
狂牛病
」として知られている。
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