HOME
>
食肉用語
>
「は」
ハンキングテンダー
輸入牛内臓(アメリカ産)の部位呼称。
日本の規格では「
サガリ
」にあたる。
[
↑
]
←
[の]
[は]
[ひ]
→
1階
精肉部
2階
レストラン
3階
御座敷
[
↑
]